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廣西馬蹄肉餡餃子做法 豬肉馬蹄餡餃子怎麽做

主料:豬肉500g,荸荠150g,香菇250g,蔥500g調料:食鹽適量,雞精適量清蒸馬蹄豬肉餃的做法:1、材料准備好2、把所有材料都剁細,加鹽和雞精攪拌均勻3、面粉用水和成面團4、取一小塊面團擀

主料:豬肉500g,荸荠150g,香菇250g,蔥500g

調料:食鹽適量,雞精適量

清蒸馬蹄豬肉餃的做法:

1、材料准備好

2、把所有材料都剁細,加鹽和雞精攪拌均勻

3、面粉用水和成面團

4、取一小塊面團擀成薄薄的面皮

5、中間放上餡,做成餃子生胚

6、把做好的餃子生胚放在鋪了紗布的蒸盤上

7、鍋裏燒開水,把蒸盤放上面蒸15分鍾

8、出鍋啦

豬肉馬蹄餡餃子怎麽做

如果只有豬肉馬蹄恐怕只能做鮮肉蒸餃 如果做水餃 加一些香菇 玉米粒 豬肉餡 馬蹄剁碎 不用剁的太碎 再有就是 不要太多 按著5:1的比例就可以了

鮮蝦馬蹄豬肉餡餃子怎麽做如何

主料

鮮蝦300克 豬肉500克

馬蹄100克

輔料

蔥少許 香菜少許

鹽適量

鮮蝦馬蹄豬肉餡餃子的做法步驟

1. 買一斤餃子皮

2. 把豬肉剁好,蝦切小塊,馬蹄切碎,三樣混合攪拌,加入切好的蔥跟香菜,加適量鹽,然後順時針攪拌均勻

3. 包餃子咯,形狀可按個人喜好!

香菇豬肉馬蹄餃子的做法步驟圖,怎麽做好吃

豬肉香菇馬蹄胡蘿蔔餃子的做法步驟

1. 把豬肉胡蘿蔔馬蹄香菇攪碎用油鹽料酒生抽芝麻油攪拌

2. 超市購買的餃子皮

3. 用勺子放適量在餃子皮上用手按合超來

4. 包好一盤

5. 若立即吃可省這一步驟直接放鍋上蒸,否則將餃子擺好急凍一天再打包起來就不會貼在一起

玉米馬蹄豬肉餃子怎麽做如何做

主料

面粉300克 清水150ml

鹽適量 雞蛋清1個

輔料

肉餡200克 玉米1根

馬蹄150克 胡蘿蔔半根

雞蛋1個 五香粉適量

生抽適量 蚝油適量

鹽適量

玉米馬蹄豬肉餃子的做法步驟

1.面粉中加入鹽拌勻;

2.打入一個雞蛋清;加入雞蛋清的餃子皮,不容易粘一起~

3.慢慢加入清水攪拌成絮;

4.用手把面用力按壓在一塊兒;

5.揉成團後,用手蘸點水再繼續揉;根據幹濕程度吧,我蘸了兩次水;

6.揉了10分鍾變成光滑面團,然後蓋住醒30分鍾;

7.馬蹄去皮;

8.玉米洗淨剝粒;馬蹄切碎;胡蘿蔔去皮切碎;

9.加入到肉餡中拌勻;

10.加適量鹽、五香粉和醬油拌勻後,打入一個雞蛋攪拌上勁;

11.醒好後用少許面粉稍揉一會兒;

12.取一小塊,揉成長條,用刀子切成小劑子,當然用手拽也行;

13.用小擀面杖將小面劑擀成圓形就可以包餃子了~

14.餃子皮上放入適量的餡,自己做的餃子皮,可以多放點,我喜歡餡多的餃子;

15.對半折回在中間捏一起;

16.右手拿前面一片往中間弄褶子;注意只折前面一片哦~

17.弄多幾下會更好看;

18.用左手同樣的方法做左邊的一半;

19.因爲另一邊不折的,要把接口邊捏一捏就做好一個餃子了~

20.上鍋蒸熟;

21.配上料汁就很美味了~

馬蹄肉餡餃子怎麽調餡

食材

主料

豬肉

250克

馬蹄

4-5個

輔料

適量

適量

十三香

適量

雞蛋

1枚

生抽

適量

香蔥香菜

適量

芝麻油

適量

步驟

1.買來肥瘦相間的豬肉,洗淨剁成餡。

2.剁好後放入大碗中,加入適量的鹽,生抽,十三香炒一個方向攪拌均勻。

3.馬蹄,削皮切碎,香蔥香菜切碎也放入攪好的陷中,加入適量的芝麻油,打入一個雞蛋,朝一個方向攪拌。

4.我是買的餃皮,忘記拍照了,包好放在案板上。

5.包餃子的時候,鍋中同時燒水,水燒開後,下入餃子,用勺子輕輕地推幾下。

6.燒開後,加入一勺清水,再次煮開,如此兩三次即可出鍋裝盤。我又用生抽,醋,芝麻油兌成汁,占著吃,更美味。

豬肉餃子的做法,馬蹄韭菜豬肉餃子怎麽做好

材料

主料:碎肉500g;

輔料:韭菜500g、馬蹄適量、雞蛋1個、澱粉適量、生抽適量、料酒適量、鹽適量

馬蹄韭菜豬肉餃子

  • 1

    首先豬肉剁碎

  • 2

    馬蹄剁碎

  • 3

    韭菜切細,最好越細越好。

  • 4

    肉裏放料酒,澱粉,水,雞蛋,生抽,鹽,雞精,絞拌均勻

    然後放入馬蹄和韭菜。

  • 5

    拌好的餡

  • 6

    包好煮熟的水餃,配了黃皮醬,這個醬其它地方吃不到,甜甜的,有點點辣,很特別的味道,搭配餃子真是人間美味啊!

豬肉馬蹄餃子怎麽做

用料

豬肉 兩斤

馬蹄 半斤

生姜 五片

蒜 四瓣

蔥 兩棵

鹽 三小勺

生抽 少許

五香粉 少許

豬肉馬蹄餃子的做法

在用料理機把所有食材都均勻地攪拌好之後,我們就開始包餃子。

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