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的做法,涼拌蘿蔔幹怎麽做好吃,涼拌蘿蔔幹的家常做法

拌蘿蔔幹材料蘿蔔配料:花椒、辣椒面做法1、新鮮蘿蔔切成十字花刀2、改刀後撒上鹽放到屋外陰涼處,進行風幹和晾曬,大約十多天後即可,然後保存起來3、食用時拿出幾個切成小塊,放溫

拌蘿蔔幹

材料

蘿蔔

配料:花椒、辣椒面

做法

1、新鮮蘿蔔切成十字花刀

2、改刀後撒上鹽放到屋外陰涼處,進行風幹和晾曬,大約十多天後即可,然後保存起來

3、食用時拿出幾個切成小塊,放溫水裏泡半小時後再清洗兩三遍後即可

4、鍋裏加油炒香花椒後,加入蘿蔔幹再炒一分鍾取出

5、最後撒上一些辣椒面、淋上一些香油,拌好即可

涼拌白蘿蔔的做法

將白蘿蔔洗淨,不用去皮切成薄片,用大碗裝好,然後根據蘿蔔的多少在裏面撒上食鹽。

拌勻,腌一下,等蘿蔔裏面的水份腌出來了之後,把水瀝幹。

然後根據個人的喜好,可以在裏面放糖和香油進行涼拌(涼拌時可以稍微放些鮮醬油進行加色)。

也可以在裏面放糖和醋進行涼拌。

前者口感香甜,後者是酸甜。

的做法,涼拌蘿蔔幹怎麽做好吃,涼拌蘿蔔幹的家常做法

爽口涼拌蘿蔔的家常做法怎麽做好吃

1. 白蘿蔔與紅蘿蔔削皮去頭尾,洗淨,刨絲。

2. 香菜去頭,洗淨,切段。

3. 辣椒去頭,洗淨,切斜段。

4. 白蘿蔔與紅蘿蔔絲以0.5茶匙的鹽,用手抓捏至軟化,去掉湯汁,再加0.5茶匙的鹽,再抓捏一下,腌約20分鍾。

5. 時間到時再將湯汁倒除,並擰幹水份6. 香菜加少許鹽抓捏ㄧ下,葉子轉綠軟化即可,倒除湯汁,擰幹水份。

7. 將香菜加入擰幹的蘿蔔絲中,加入調味料,拌勻,再撒上少許白芝麻即可。

(亦可冷藏冰鎮後享用,更脆風味更佳)

涼拌白蘿蔔怎麽做如何做好吃

涼拌白蘿蔔絲白蘿蔔生吃有種怪味,但那是營養所在,所以白蘿蔔煮熟了營養就流失了。

用料主料白蘿蔔半根輔料柿子椒小半顆香菜兩根調料花椒幾粒蒜一瓣姜一小塊菜籽油適量食鹽適量味精適量香油適量生抽適量醋適量白糖少許步驟 1准備好需要的食材:白蘿蔔半根,甜椒 小半顆,香菜 兩根,花椒 幾粒,蒜一瓣,姜 一小塊步驟 2白蘿蔔去皮洗淨、切絲(刀工有待鍛煉),放入碗中備用甜椒 洗淨 切絲香菜 洗淨 切小段姜蒜 切碎步驟 3鍋底燒幹水分,到人適量菜油,燒熱步驟 4將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鍾左右,關火步驟 5在蘿蔔絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料將煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿蔔絲中,將香菜放在上面步驟 6將食材攪拌均勻即可,放置幾分鍾味道更佳哦

涼拌青蘿蔔怎麽做好吃,涼拌青蘿蔔的吃法

食材用料白蘿蔔半根相克食物熟花生米半湯勺香油半湯勺生抽半湯勺香醋半湯勺相克食物鹽少許白糖半茶匙相克食物胡椒粉少許辣椒油半湯勺蒜2瓣相克食物香菜1棵相克食物涼拌蘿蔔絲的做法涼拌蘿蔔絲的做法圖解11.備好圖中食材。

蘿蔔削皮洗淨,香菜、蒜洗淨。

涼拌蘿蔔絲的做法圖解22.備熟花生米。

涼拌蘿蔔絲的做法圖解33.香菜切寸段,蒜切粒,蘿蔔絲用工具擦成絲(或用刀切成絲)。

涼拌蘿蔔絲的做法圖解44.盤子裏依次加入蘿蔔絲,鋪上香菜、蒜粒、花生。

涼拌蘿蔔絲的做法圖解55.取一淨碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、鹽、白糖、胡椒粉調勻。

涼拌蘿蔔絲的做法圖解66.調好後淋在蒜粒上。

涼拌蘿蔔絲的做法圖解77.吃的時候拌勻就可以吃了。

涼拌青蘿蔔的做法步驟圖,涼拌青蘿蔔怎麽做

食材 主料青蘿蔔 625g紅辣椒 10g香菜 5g輔料芝麻油 適量鹽 適量海天蚝油 9ml山西陳醋 9ml白糖 5g海天味極鮮醬油 3ml步驟 1.洗淨的青蘿蔔備用. 2.青蘿蔔改刀切絲備用. 3.紅尖椒丶香菜備用. 4.紅尖椒切絲丶香菜切斷備用. 5.海天味極鮮醬油丶山西陳醋丶白糖調成料汁. 6.加入調好的料汁. 7.加入芝麻香油丶海天蚝油,進行攪拌. 8.消食順氣丶清脆爽口丶美味涼拌菜做好了.小貼士貼心小提示:吃蘿蔔禁忌,陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食,胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂等患者也應少食蘿蔔。

...

蘿蔔怎麽涼拌。

1,把白蘿蔔切成細絲(越細越好)放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味。

2,把香菜洗淨切成寸段。

3,把白蘿蔔和香菜放在一起加入鹽,雞精,香油,花椒油。

拌勻即可食用。

4,花椒油多放一些有助于提味,當然以上是本人的口味,如果你愛吃酸辣味的也可以加入適量的醋和辣椒油。

希望能夠幫到你。

蘿蔔片怎麽做好吃,涼拌蘿蔔片的家常做法

食材明細白蘿蔔2個香菜適量白醋適量鹽適量麻油適量白糖適量甜味口味拌工藝十分鍾耗時普通難度涼拌糖醋蘿蔔片的做法步驟1所有食材准備好。

2蘿蔔削去外皮,放入水中清洗幹淨,香菜摘去根部,洗淨。

3蘿蔔切成薄片,香菜切段。

4蘿蔔片和香菜放入攪拌碗內。

5依次加入少量鹽,幾滴麻油,半勺白糖,半勺白醋,攪拌均勻,腌制3分鍾入味後即可食用。

小竅門1,爲了顔色的美觀,我選擇的是白醋。

2,當然也可以加入其他調味料,依據自己平常喜歡的口味來調。

涼拌紅蘿蔔絲的家常做法怎麽做好吃

主料紅蘿蔔2個 蔥1根辣椒油適量 大蒜3瓣各種調味料適量 涼拌紅蘿蔔絲的做法步驟涼拌紅蘿蔔絲的做法圖解11. 紅蘿蔔洗淨,去除頭和尾。

涼拌紅蘿蔔絲的做法圖解22. 切絲(切好放到一個比較大點的容器裏)涼拌紅蘿蔔絲的做法圖解33. 蒜瓣拍碎,切成小顆粒。

涼拌紅蘿蔔絲的做法圖解44. 蔥切段,把蒜粒一起放到切好的蘿蔔絲裏涼拌紅蘿蔔絲的做法圖解55. 加入適量的:鹽、雞精、白糖、生抽、香油(幾滴)、花椒油、鮮貝露(幾滴)、紅油辣椒。

一起拌勻,就可以裝盤了涼拌紅蘿蔔絲的做法圖解66. 成品。

很下飯

涼拌蘿蔔皮的家常做法大全怎麽做好吃

食材明細心裏美蘿蔔皮1個蘿蔔鹽1小勺米醋1勺糖1小勺芝麻適量花椒適量食用油適量酸甜口味拌工藝廿分鍾耗時普通難度冬日裏爽口小菜----涼拌蘿蔔皮的做法步驟1將蘿蔔反複搓洗幹淨,去除根部和頭部。

2用刀將蘿蔔皮片下來,片的時候要稍帶些蘿蔔肉不要太薄了。

3將片好的蘿蔔片再切成絲。

4放入碗中調入鹽後攪勻,腌制15分鍾。

5腌好的蘿蔔絲會出汁,將汁擠掉不用。

6擠掉汁的蘿蔔絲中加入米醋,拌勻。

7再加入糖拌勻。

8鍋中倒適量油,油熱後將花椒爆香。

9將拌好的蘿蔔擺入盤中,上面撒上芝麻。

10將剔掉花椒的熱油澆在蘿蔔上即可。

小竅門1、 用鹽提前將蘿蔔皮腌制一會,會更入味。

2、 喜歡吃辣的加點辣椒油,味道更好。

3、 蘿蔔皮現吃現拌最好,口感會很脆。

涼拌紅蘿蔔的做法,涼拌紅蘿蔔怎麽做好吃,涼拌

涼拌紅蘿蔔絲的做法1.所有材料。

2.蔥根和葉分開切,幹辣椒用剪刀剪開備用。

3.紅蘿蔔刨成絲。

4.撒入適量鹽腌制十幾分鍾5.輕輕擠掉多余水分。

6.紅蘿蔔絲上放上蔥根。

7.炒鍋燒油,下入花椒和幹紅椒小火炸花椒油。

8.待油熱,將花椒和幹紅椒挑出來,炸好的花椒油趁熱澆入放了蔥花的紅蘿蔔絲上。

調入適量生抽和白醋,拌勻後裝盤撒入剩余的蔥葉即可烹饪技巧用鹽腌制的紅蘿蔔絲會出水,輕輕擠掉多余水分就可以,不可擠幹哦,要不然口感會柴了!

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